L'Istrie
est la région la plus variée de la Croatie
grâce à ses particularités
naturelles, son riche patrimoine culturel et ses monuments,
son emplacement et son réseau routier. C’est la plus
grande presqu'île de la côte est de l'Adriatique. Cette région
est la première pour le tourisme croate. Le climat y
est mediterranéen avec quelques éléments caractéristiques
du climat continental. Le patrimoine naturel le plus connu
est le parc national de Brijuni; on trouve aussi le fjord de
Lim (réserve maritime), le bois de Motovun et Konti à
côté de Vrsar (réserves végétales), la grotte de Pazin
(réserve géomorphologique), les environs des thermes
d'Istrie, les îles autour de Rovinj (paysages magnifiques).
La région propose également des services touristiques dans
des domaines divers: tourisme nautique, natation, sports,
tourisme de soins, d'excursions, de congrès, naturiste
et rural.
L'Istrie est la plus grande péninsule de toute la côte et
elle s'étire sur 3160 km² de surface. C'est un espace
unique où l'Europe centrale rencontre la mer chaude de
l'Adriatique. C'est à cet endroit même que la
mer rentre le plus profondément vers le centre du continent
européen en baignant l'Istrie des deux côtés. L'influence
méditerranéenne donne des hivers sans neige et des étés
chauds, longs et ensoleillés. L'Istrie est considérée
comme un des oasis les plus ensoleillés d'Europe, le lieu
qui séduit, tout à la fois, par son charme
cosmopolite, ses paysages pittoresques, ses villes médiévales
perchées, et une côte exceptionnelle.
La région touristique la plus développée a accueilli l'an
dernier plus de 2,3 millions de touristes. En Istrie, on vit
du tourisme et pour le tourisme. Les centres les plus
importants se trouvent sur la côte ouest et descendent
jusqu'à Rijeka, le plus grand port croate placé
à l'extrémité du golfe de Kvarner.
Le long de la côte,
on trouve 11 marinas modernes et équipées. A l'intérieur
se situent les thermes d'Istrie, de nombreux terrains de
chasse, de jolies cités et la plus petite ville au monde
Hum. On repère également une réserve naturelle, le célèbre
bois de Motovun, ainsi que la préfecture de région –
Pazin.
La culture d'Istrie (plus grande des presqu'îles) est marquée
d’un point de vue historique par le développement de
petites villes et par le mélange de différentes traditions
culturelles, tout comme par le lien créé entre la vie
à l'intérieur des terres et celle du bord de mer. On
devine ce lien à l'allure des villes, aux coutumes
locales et à la gastronomie. Parmi les localités les
plus peuplées de la partie continentale, on distingue Buzet,
Pazin, Motovun, Žminj et Buje.
Que souligner de plus ? La magie du paysage, les nids de
pierre - villages au sommet des collines, le Kaštel de Pazin
– la forteresse la mieux sauvegardée d'Istrie, les
fresques célèbres de Vincent de Kastva à
Beram, le portail à l'alphabet glagolitique de la plus
petite ville au monde - Hum, la beauté et la richesse des
costumes populaires, les mélodies particulières
d'Istrie, le boeuf local dit le boškarin, un des symboles de
la région, la fameuse cuisine, les vins de qualité,
aromatiques, blancs et rouges.
